『無印良品 米粉のパンケーキ』

私はいわゆるホットケーキミックスが苦手。 なんだかパサパサしていてどうも食べる気にならない。 でもこれは大丈夫なんです。

「フライパンでつくる米粉のパンケーキ」 

もっちりしっとりしていて美味しい！ 作り方はスゴく簡単。 用意するものは卵ひとつと、牛乳１２０mlだけ。 ボールに入れて混ぜるだけー。 

めんどくさがって二枚分で焼きましたが、三枚で小さめに焼いた方がかわいくできます。 バターと、メイプルシロップで頂きました。 パンケーキと珈琲で幸せなお昼ー。

フライパンでつくる　米粉のパンケーキ　150g（三枚分）